Sokat sütök a srácoknak mostanában, keresem a cukormentes, egészséges recepteket nekik. A hulladékcsökkentés jegyében lemondtunk a bolti nasikról. Szinte semmit nem veszek. Nincs kölesgolyó, ropi, keksz. Korábban mindig tartottunk itthon valami egészséges nasit, amit a gyümölcsök mellett majszolhattak uzsonnára néha. Most ettől elköszöntünk. Müzliszeletet eddig még sosem kaptak, mert undorodom a glükózszirupos, műmézes bolti változatoktól. Annak idején kaptam egy müzliszelet receptet egy edzőmtől, és ezt most kicsit leporoltam, és a családom ízlésére formáltam. Szerencsére aszalványunk van bőven, azt hiszem, ki is tart tavaszig. Hálát adok ezért magamnak és anyukámnak. A dédi is pucolja kitartóan a diót, és egy kis mogyoróm is volt a hegyről. A kesutól is elbúcsúztunk idén, nem veszünk többé.
Hozzávalók:
- 2 bögre (2 dl) lágy zabpehely
- 3 alma
- 1 marék dió/mogyoró
- 15 dkg aszalt szilva
- 2 ek lenmag
- 1/2-1 dl víz
- 1 tk fahéj, vaníliapor
- 4 ek kókuszreszelék
- pici olaj
Elkészítés:
- Minden alapanyagot egyesével megdaráltam késes aprítógépben, majd összekevertem a hozzávalókat.
- Nagyon vékonyan kiolajoztam egy nagyobb tepsit, kb. 15x25-öset, és 170 fokon 20 percig sütöttem. Istenien illatozik, amikor már elkészült.
- Szeletekre vágtam, és már támadtak is a sáskák.
- Másnap reggelire maradt belőle néhány szelet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése